Готовцева Татьяна Сергеевна

Образование

2021 г. ГБПОУ "Южноуральский энергетический техникум". Специальность 43.02.15 Поварское и кондитерское дело с получением среднего общего образования.

2021

Повышение квалификации

Курс

10.05.2024 – 28.08.2024 г. ИНФОУРОК. «Педагог среднего профессионального образования. Теория и практика реализации ФГОС нового поколения». Квалификация – преподаватель;

10.05.2024 – 28

Курс

ООО «Московский институт профессиональной переподготовки и повышения квалификации педагогов» 540 час.;

Курс

01.10.2025-21.11.2025 г. Государственное бюджетное учреждение дополнительного профессионального образования "Челябинский институт развития образования". Повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе "Практические навыки работы на сов

01.10.2025-21

Дополнительная информация

Квалификация

специалист по поварскому и кондитерскому делу.
квалификация: нет
наличие ученой степени, ученого звания: нет, нет

Общий стаж работы

4 года

Стаж работы по специальности

4 года

Опыт работы в профессиональной сфере

4 года

Преподаваемые дисциплины

- МДК 07.02 Технология приготовления мучных кондитерских изделий;
- МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов;
- МДК 03.01. Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий и закусок сложного ассортимента;
- МДК 03.02 Процессы приготовления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента;
- МДК 04.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента;
- МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента;
- МДК 02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок;
- МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок;
- Производственная практика ПМ 02., ПМ.03;
- МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента;
- МДК 05.01 Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий;
- МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий;
- МДК Организация приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков.